Segurança Alimentar – Manipulação e Higienização de Alimentos

R$160,00R$180,00

Carga Horária: 120 h

Público-Alvo: Manipuladores de alimentos e outras pessoas diretamente envolvidas na área de alimentação.

Certificado Impresso: O aluno, após o curso concluído, receberá certificado digitalizado. Caso queira receber o certificado impresso, entre em contato com a secretaria da Escola Aberta. Será cobrada uma taxa de R$ 20,00.

Investimento:
Somente conteúdo on-line: R$ 180,00.
On-line + material impresso: R$ 160,00.

Descrição

Segurança alimentar para manipulação de alimentos.

Objetivos

  • Promover e melhorar a saúde no ambiente de alimentação.
  • Aprender a manipular os alimentos conforme as normas estabelecidas.
  • Conhecer métodos de higienização referentes à manipulação de alimentos.
  • Reconhecer a importância do manipulador de alimentos na escolha e elaboração da alimentação saudável.
Conteúdo Programático

  • Manipulação de alimentos.
  • Princípios básicos para manipulação de alimentos.
  • Higienização na manipulação de alimentos.
  • Limpeza e higienização.
  • Merenda escolar.
  • Procedimentos gerais.

Informação adicional

R$

Conteúdo online + material impresso R$ 180,00, Somente conteúdo online R$ 160,00

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