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Manipulação de Alimentos

R$600,00

Investimento: R$ 600,00 (Somente material impresso)

SKU: 9450 Categoria:

Descrição

Público alvo: Manipuladores de alimentos e outras pessoas diretamente envolvidas na área de alimentação

Carga horária: 600h

Investimento: R$ 600,00 (Somente material impresso)

Objetivos:

  • Promover e melhorar a saúde no ambiente de alimentação.
  • Aprender a manipular os alimentos conforme as normas estabelecidas.
  • Conhecer métodos de higienização referentes à manipulação de alimentos.
  • Reconhecer a importância do manipulador de alimentos na escolha e elaboração da alimentação saudável.

 

Conteúdo Programático:

  • Manipulação de alimentos

– Princípios básicos para manipulação de alimentos

  • Higienização na manipulação de alimentos

– Limpeza e higienização

  • Merenda escolar

– Procedimentos gerais

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